Arquivo mensal: fevereiro, 2020
Pontos críticos da limpeza de coifas
Os 4 pontos críticos da limpeza de coifas Para que uma cozinha profissional possa atender todas as exigências sanitárias e de saúde, é fundamental que os seus equipamentos e utensílios estejam em total conformidade com o que é exigido pelos órgãos regulamentadores. Um exemplo disso é a higienização do sistema de coifas. É ele que […]
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