Portaria MS 888/21. Controle e vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu padrão de potabilidade

Postado por admin em 07 de fevereiro de 2024

A análise da água é de grande importância, ainda mais quando destinada ao consumo humano. Dessa maneira, conseguimos assegurar que a água distribuída é de confiança, ou seja, que está isenta de micro-organismos e de substâncias físico-químicas que podem ser prejudiciais à saúde das pessoas.

As exigências dos padrões físico-químicos e biológicos são diferentes para casa uso, ou seja, a qualidade da água é um padrão relativo. Por isso, existem legislações específicas que regulamentam os limites dos parâmetros permitidos e adequados para os diferentes usos desse recurso natural.

A Portaria de Consolidação N°888/2021 do Ministério da Saúde estabelece os requisitos do padrão de qualidade para a água potável, os quais são bastante rígidos.

Saiba mais sobre a Portaria de Consolidação N°888/2021 no Ministério da Saúde

Ela não deve conter micro-organismos patogênicos que, costumeiramente, indicam contaminação de origem fecal, entre outros parâmetros da mesma legislação. Embora a maioria das bactérias analisadas não seja patogênica, a presença em excesso delas pode representar riscos à saúde, por indicarem falha no sistema de desinfecção da água potável e, indiretamente, a presença de contaminantes. A existência de coliformes também pode ocasionar a deterioração da qualidade do bem mineral, provocando odores e sabores desagradáveis.

Qual a importância da análise de água e quando fazer?

A análise da água em uma empresa ou indústria é uma prática fundamental para garantir a qualidade e segurança dos processos, produtos e, principalmente, para preservar a saúde dos colaboradores e consumidores. A frequência e o momento ideais para realizar essa análise podem variar de acordo com o tipo de atividade, a legislação local e as características específicas do processo produtivo. No entanto, algumas diretrizes gerais podem orientar a decisão sobre quando realizar a análise de água em sua empresa.

Início da Operação:

Realize uma análise abrangente da água no início das operações da empresa ou indústria. Isso estabelecerá uma linha de base para futuras comparações e assegurará que a qualidade da água atenda aos padrões necessários desde o início.

Regularmente Programada:

Estabeleça um programa regular de análises, levando em consideração fatores como o tipo de indústria, o volume de água utilizado e a legislação aplicável. Intervalos trimestrais ou semestrais são comuns, mas a periodicidade deve ser ajustada de acordo com as necessidades específicas de sua empresa.

Mudanças Significativas no Processo:

Sempre que houver mudanças significativas nos processos produtivos, na fonte de água ou nas condições ambientais, é crucial realizar análises adicionais para garantir que a qualidade da água não tenha sido comprometida.

Após Eventos Extremos:

Após eventos extremos, como inundações, incêndios ou outros desastres naturais, é importante realizar análises para avaliar se a qualidade da água foi afetada. Esses eventos podem introduzir contaminantes que exigem uma atenção especial.

Detecção de Problemas Operacionais:

Se houver suspeita de problemas operacionais que possam impactar a qualidade da água, é aconselhável realizar análises imediatas para identificar e corrigir qualquer irregularidade.

Conformidade Legal:

Esteja ciente dos requisitos legais relacionados à qualidade da água em sua região e programe análises de acordo com essas normativas. Cumprir as regulamentações é essencial para evitar penalidades legais e manter a reputação da empresa.

Monitoramento Contínuo:

Considere a implementação de sistemas de monitoramento contínuo da qualidade da água, especialmente se a sua empresa estiver envolvida em processos críticos nos quais qualquer desvio pode ter sérias consequências.

Lembre-se de que a análise da água é uma prática preventiva que contribui para a sustentabilidade operacional e a responsabilidade ambiental da sua empresa. Ao manter um programa consistente de monitoramento da qualidade da água, você assegura a integridade dos processos e a segurança dos produtos, além de cumprir com as normas regulatórias vigentes.

A Bioseta é especialista!

A Bioseta oferece a solução completa de coleta e análise para o monitoramento da qualidade da água e o atendimento a requisitos legais com a emissão de laudos e relatórios.

Em nosso portfólio você encontra diversos serviços específicos para a qualidade da água, tais como: coleta e análise, higienização de reservatórios e bebedouros, troca de filtros e sistemas, entre outros.

Fale com nossos especialistas:

📱WhatsApp: (51) 99907-4155
📞Esteio/RS: (51) 3396-6161
📞Serra/RS: (54) 3698-9988
📞Paraná: (41) 3542-2773
📞Santa Catarina: (47) 3091-3999
✉️comercial@bioseta.com.br

Não estamos à parte. Somos parte, essa é a nossa natureza! 💚