Higienização de Coifas

A higienização de coifas em cozinhas profissionais visa atender as exigências da legislação vigente com o objetivo de minimizar o risco de incêndios, garantir as condições higienico-sanitárias, reduzir o risco de passivos ocupacionais e assegurar a qualidade do ar interior (QAI) destes ambientes.

A Bioseta realiza os processos de higienização de coifas em cozinhas profissionais utilizando tecnologias que visam a redução dos resíduos gerados, a efetividade dos processos de higienização e o atendimento à legislação com ativos registrados junto à ANVISA. Conheça as etapas que acontecem antes, durante e depois da limpeza: